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[ 小嘴零食 ]

【四月打卡挑战】毛豆这样煮 入味又好吃

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如月

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楼主
发表于 2020-4-30 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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毛豆营养价值很高, 缓解疲乏、补脾健胃、防止便秘,清热解毒、润燥和益气等功效,加快人体肠胃蠕动、改善食欲、促进新陈代谢和降低血脂等疗效,无论是大人还是儿童都可以食用.
今天我也买了一袋,准备煮来吃,像我这样煮,入味又好吃。分享给大家:

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来一小包300克,清水洗2遍,因为毛豆表面很容易粘灰尘和脏东西,所以一定要洗干净,

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然后用剪刀在豆尖的部分剪去一个小角,

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这一步很多人都不知道,是容易入味的关键哦。

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全部都剪好后,加入2勺盐约5克,一把孜然,倒入清水,注意清水千万别太多,不然味道就不浓了,刚好没过毛豆即可。

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最后来上2个干辣椒提味。 喜欢吃辣也可以多放。

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水开后小火继续煮18分钟。经过我很多次的测试,这个时间煮出来的毛豆刚刚好,入口即化,而且颜色也不会过黄。

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看起来好好吃啊。
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看起来好好吃的样子
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get到
毛豆煮起来

小猪猪

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玥姐最喜欢煮毛豆,不过她不吃辣,我只给八角 香叶
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回复 大玥玥 的帖子
玥姐最喜欢煮毛豆,不过她不吃辣,我只给八角 香叶


哈哈哈,同版娃
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小猪猪

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回复 我的韬韬 的帖子
哈哈哈,同版娃


嗯,玥姐不挑食,唯一就怕辣
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【四月打卡挑战】毛豆这样煮 入味又好吃
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